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鹵料鹹了該怎麽辦

更新時間:2020-10-28瀏覽量:262

  近期有小夥伴問道,我在鹵菜的時候鹵料配置好之後,在放鹽的過程中,鹽放多了,這個時候我該怎麽處理?


  其實這個問題是很常見的問題,解決方法也很容易,但是卻有很多小夥伴在操作的時候不當,導致鹵湯出現各種不良症狀?


鹵料


  下麵小編就告訴大家正確的做法,首先燒3公斤水(這個酌情考慮,如果老鹵水過多,可以適當增加水,或者將老鹵水用幹淨的桶保存一部分也可以),同時放入適量配比的鹵料等各種調料,記住這個時候千萬不要放鹽了,將新配置的鹵水燒開,同時燒開之後在用小火燒個20分鍾左右,然後將新鹵水放入老鹵水之中即可。


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